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深坑農產品推廣中心


5公克鹽滷和100西西的水


2000西西的豆漿(400公克的黃豆製成)


豆腐模具有2層,將紗布放入模具裡,角落也要舖好


將豆花裝進模具裡

(豆漿加熱至80度,將鹽滷加入豆漿裡攪拌4下,等待10分鐘後即可)


將紗布折進模具


把水分擠出來


豆腐完成了


 

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